W Gospodzie Rogasiowej dbamy o to by zaspokoić kulinarne potrzeby naszych Gości.
W potrawach łączymy zawsze świeże produkty, które występują lokalnie i pochodzą z okolicznych gospodarstw i lasów. W naszej karcie każdy znajdzie coś dla siebie: dorośli, dzieci, mięsożercy i wegetarianie.
Cieszymy się, że możemy Państwa gościć i
zaopiekować się wami, jak niegdyś Rogaś zaginionymi dziećmi z Doliny Roztoki w opowiadaniu Marii Kownackiej.
Przystawki
| DANIE | SPECJAŁ | Cena |
|---|---|---|
| TATAR WOŁOWY Piklowane warzywa / ryterski chleb pieczony na kapuście | 25 zł | |
| TATAR WEGAŃSKI Piklowane warzywa / ryterski chleb pieczony na kapuście |   | 23 zł |
| ŚLEDŹ Cebula w pomidorach / krokiecik ziemniaczany / kruszonka z bakalii | 15 zł | |
| RYDZE Natka / parmezan / czosnek |  | 19 zł |
– danie bezglutenowe; – danie wegetariańskie; – danie wegańskie
Sałatki
| DANIE | SPECJAŁ | Cena |
|---|---|---|
| KOZI SER Pieczony burak / karmelizowane orzechy / rukola / winegret na miodzie z mniszka majowego / owoce sezonowe | | 21 zł |
| KURCZAK Liście botwinki / brzoskwinie / szpinak / rzodkiewka / granat / chips z boczku / grzanka | 19 zł | |
| WEGA Bób / brokuł / rzodkiewka / ogórek / sałaty / tofu / marynowana marchewka / dresing owocowy | | 21 zł |
– danie bezglutenowe; – danie wegetariańskie; – danie wegańskie
Zupy
| DANIE | SPECJAŁ | Cena |
|---|---|---|
| KWAŚNICA Pierożki z jagnięciną / wędzony boczek | 13 zł | |
| KWAŚNICA - wersja wegetariańska Wędzone tofu / grzanki | | 13 zł |
| KREM CZOSNKOWY Grzanki / puder ziołowy | | 19 zł |
| BULION Prawdziwki / pulpety z sarny / cream fresh | 15 zł |
– danie bezglutenowe; – danie wegetariańskie; – danie wegańskie
Makarony
Do wyboru: penne rigate / pełnoziarnisty / bezglutenowy
| DANIE | SPECJAŁ | Cena |
|---|---|---|
| KURCZAK Pomidor suszony / szpinak | 21 zł | |
| PESTO Z POKRZYWY Czosnek niedźwiedzi / papryczka chilli | | 13 zł |
– danie bezglutenowe; – danie wegetariańskie; – danie wegańskie
Dania główne
| DANIE | SPECJAŁ | Cena |
|---|---|---|
| STEK Z POLSKIEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ | | 49 zł |
| BURGER Do wyboru: WOŁOWY / JAGNIĘCY / WEGI Do wyboru: bułka grahamka / bułka maślana Dodatki: piklowany ogórek/ pomidor / sałata / cebula czerwona / sos autorski / frytki domowe Dodatkowo płatne + 3 zł: boczek / ser / jelapeno | 24 zł | |
| STEK Z ROZBEFTU Dodatki; grillowane warzywa / oliwa pietruszkowa z czosnkiem / sos domowy | 55 zł | |
| ROLADA Z SARNY Pęczotto grzybowe / sos jałowcowy / palony por | 35 zł | |
| KURCZAK KUKURYDZIANY Pure z kalafiora / zielone warzywa / sos tikka | | 27 zł |
| ŻEBRO WOŁOWE Grillowane warzywa / ketchup z cukinii | | 29 zł |
| JAGNIĘ NA SZPADZIE Ćwiartki ziemniaczane / ketchup z cukinii | | 35 zł |
| STEK Z KALAFIORA Sos ziołowy / pieczony ziemniak z miętą i pomidorem | | 23 zł |
– danie bezglutenowe; – danie wegetariańskie; – danie wegańskie
Ryby
| DANIE | SPECJAŁ | Cena |
|---|---|---|
| PSTRĄG masło lubczykowe / grillowane warzywa | | 29 zł |
| ŁOSOŚ Gratin z brokułem / marchew baby / sos szpinakowy | | 35 zł |
– danie bezglutenowe; – danie wegetariańskie; – danie wegańskie
Quiche
| DANIE | SPECJAŁ | Cena |
|---|---|---|
| KURCZAK grillowane warzywa / ciasto francuskie | 22 zł | |
| BRYNDZA kiszona kapusta / boczek / ciasto francuskie | 21 zł | |
| ŁOSOŚ szpinak / cherry/ brokuł / czerwona cebula / ciasto francuskie | 23 zł |
– danie bezglutenowe; – danie wegetariańskie; – danie wegańskie
Pizza
| DANIE | SPECJAŁ | 30 cm - Cena | 40 cm - Cena |
|---|---|---|---|
| 1. MARGHERITTA sos pomidorowy / mozzarella / oliwa / bazylia | | 15 zł | 19 zł |
| 2. CAPRICIOSA sos pomidorowy / mozzarella / pieczarki / pieczona szynka | 19 zł | 25 zł | |
| 3. TOSCANA sos pomidorowy / mozzarella / szynka / kukurydza / papryka / pieczarki | 25 zł | 32 zł | |
| 4. CAPRA creme fraiche / mozzarella / kozi ser / marmolada z czerwonej cebuli | | 25 zł | 32 zł |
| 5. GÓRALSKA sos pomidorowy / mozzarella / żurawina / ser góralski / boczek | 27 zł | 35 zł | |
| 6. PICCANTE sos pomidorowy / mozzarella / salami piccante / czerwona cebula | 27 zł | 35 zł |
– danie bezglutenowe; – danie wegetariańskie; – danie wegańskie
Desery
| DANIE | SPECJAŁ | Cena |
|---|---|---|
| BEZA Krem kokosowy / owoce sezonowe | | 15 zł |
| BROWNIE Lody wiśniowe / konfitura leśna | | 16 zł |
| PUDDING RYŻOWY Porzeczka / domowy miód z mniszka lekarskiego / czekolada | | 14 zł |
– danie bezglutenowe; – danie wegetariańskie; – danie wegańskie
Menu dzieci
| DANIE | SPECJAŁ | Cena |
|---|---|---|
| ROSÓŁ makaron domowy | 10 zł | |
| KREM POMIDOROWY Paluch francuski | | 9 zł |
| PIEROGI RUSKIE Karmelizowana cebulka | | 14 zł |
| PUCHAR LODOWY Owoce sezonowe / mus mango | 15 zł | |
| FILECIKI DROBIOWE Frytki domowe / ogórki ze śmietaną | 18 zł |
– danie bezglutenowe; – danie wegetariańskie; – danie wegańskie